الخميس 15 ذو القعدة / 18 يوليه 2019
11:41 ص بتوقيت الدوحة

دراسة: الطماطم تحافظ على ليونة الجلد

الدوحة - قنا

السبت، 05 أغسطس 2017
. - tomato
. - tomato
كشفت دراسة علمية فرنسية أن الطماطم الطازجة أو المطهوة تحتوى على مركب "الليكوبين" المفيد للخلايا، وتحافظ على ليونة الجلد.

وأكدت الدراسة التي أجراها فريق من الباحثين الفرنسيين في جامعة (سان بينيه)، ونشرت نتائجها اليوم، أن الطماطم تساعد الجلد على الدفاع ضد الأشعة فوق البنفسجية، وتقوى مادة الكولاجين التي تحافظ على ليونة الجلد، كما أن طهيها ووضع الزيت عليها يرفع فوائدها إلى أربعة أضعاف.

يذكر أن مركب "الليكوبين" هو الذي يعطي ثمار الطماطم اللون الأحمر المحبب، وأيضا للبطيخ والجزر الأحمر والفلفل الأحمر وفاكهة البابايا.

وكان باحثون قد أكدوا سابقا أهمية مركب "الليكوبين" في خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب بحوالي 33 بالمائة.




التعليقات

لا يوجد تعليقات على الخبر.