الحمية قليلة الملح تزيد مخاطر أمراض القلب والأوعية
الإثنين، 30 مايو 2016 10:07 ص
صورة أرشيفية
أظهر فريق من العلماء من جامعة "ماكماستر" الكندية أن الحمية قليلة الملح غير مفيدة وحتى من شأنها أن تزيد مخاطر أمراض القلب والأوعية وذلك على عكس الرأي المنتشر بين عامة الناس .
وقد شمل هذا البحث العلمي أكثر من 130 ألف شخص من 49 بلدا في أنحاء العالم حيث حاول العلماء البحث عن العلاقة بين ضآلة تناول كميات الملح وأمراض منظومة القلب والأوعية بما في ذلك وقوع خلل في وظائف القلب وحدوث جلطات قلبية وذلك عن طريق مقارنة بيانات الأشخاص من ذوي الضغط العالي والعادي .
وأظهرت نتائج البحث أن تناول مواد غذائية تتصف بكميات قليلة من الصوديوم يرتبط به عدد كبير من النوبات والجلطات القلبية وحالات الوفاة بالمقارنة مع تناول كميات معتدلة من الملح وذلك بغض النظر عن مقادير ضغط الدم علما بأن تقليص كميات الملح المتناولة من الجرع الكبيرة إلى جرع معتدلة يعتبر أمرا ضروريا للأشخاص الذين يعانون من الضغط الزائد.
وأظهرت البيانات أن هناك حدا أدنى معينا لتناول الملح قد يصبح تجاوزه ناحية الخفض أمرا خطرا ، وفي نفس الوقت تعتبر الكميات الزائدة من الصوديوم لأشخاص يعانون من الضغط الزائد، مضرة على صحتهم .
ووفقا لتقديرات الباحثين يجب على 10% من سكان العالم فقط أن يخفضوا كميات الملح التي يتناولونها.
وبناء على معطيات منظمة الصحة العالمية يؤدي تناول ما يزيد على 5 جرامات من الملح يوميا إلى ارتفاع ضغط الدم .
م.ب/م.ب
;
وقد شمل هذا البحث العلمي أكثر من 130 ألف شخص من 49 بلدا في أنحاء العالم حيث حاول العلماء البحث عن العلاقة بين ضآلة تناول كميات الملح وأمراض منظومة القلب والأوعية بما في ذلك وقوع خلل في وظائف القلب وحدوث جلطات قلبية وذلك عن طريق مقارنة بيانات الأشخاص من ذوي الضغط العالي والعادي .
وأظهرت نتائج البحث أن تناول مواد غذائية تتصف بكميات قليلة من الصوديوم يرتبط به عدد كبير من النوبات والجلطات القلبية وحالات الوفاة بالمقارنة مع تناول كميات معتدلة من الملح وذلك بغض النظر عن مقادير ضغط الدم علما بأن تقليص كميات الملح المتناولة من الجرع الكبيرة إلى جرع معتدلة يعتبر أمرا ضروريا للأشخاص الذين يعانون من الضغط الزائد.
وأظهرت البيانات أن هناك حدا أدنى معينا لتناول الملح قد يصبح تجاوزه ناحية الخفض أمرا خطرا ، وفي نفس الوقت تعتبر الكميات الزائدة من الصوديوم لأشخاص يعانون من الضغط الزائد، مضرة على صحتهم .
ووفقا لتقديرات الباحثين يجب على 10% من سكان العالم فقط أن يخفضوا كميات الملح التي يتناولونها.
وبناء على معطيات منظمة الصحة العالمية يؤدي تناول ما يزيد على 5 جرامات من الملح يوميا إلى ارتفاع ضغط الدم .
م.ب/م.ب
;
لا يوجد تعليقات على الخبر.